SANTORINI
Se van a cumplir dos años desde que comencè a trabajar en un...
ESTRELLAS MICHELIN
Seguramente si les interesa la gastronomìa han escuchado hablar de...
Tannat
Hace pocos dìas, el 14 de abril para ser exactos, se celebrò el...
La gran estafa del vino
Hay algo en las historias de estafas o “robos de guante...
De artìculos y plurales
Es un interesantìsimo debate el otorgar un peso especìfico al...
Ferrari en la F1 (pero no el auto)
Debo confesar primero que nada que nunca me atrapò la Fòrmula 1...
CHAMPAGNE Non Vintage
Quienes me siguen sabràn que tengo una leve obsesiòn con los...
Bond, James Bond
Una de las cosas positivas que tuvo el primer confinamiento en...
Las viudas de Champagne
Me resulta realmente difìcil pensar en otra regiòn vitìcola en...
The Sideways Effect
Hace unos dìas en mi cuenta de Instagram hablaba sobre la pelìcula...
Nathan Nearest Green
Si les interesa el mundo de las bebidas es casi imposible que no...
Dom Pèrignon
Asì como cuando uno habla de fùtbol se menciona a Ronaldo o Messi...
Clasificaciòn de Bordeaux 1855
El 15 de mayo de 1855 abrìa sus puertas la Exposiciòn Universal de...
DIONISO
De las religiones antiguas màs admiradas y estudiadas al dìa de...
Retsina
Desde que trabajo como Sommelier en un restaurant griego, he...
Beaujolais
Alguna vez escribì sobre el Beaujolais Nouveau, uno de los...
Alsacia
No se me ocurre otra regiòn francesa que haya tenido tantos...
Historia de la Bourgogne
Una de las zonas màs fascinantes de vinos franceses y del mundo...
La Filoxera, el bicho que...
Hace unos meses mientras buscaba El Origen de las Especies de...
Brettanomyces, o el defecto que...
Doy por sentado que todos alguna vez tomamos un vino que tenìa...
Vino sirio
Cuando leemos un titular que refiere a Siria, nos aprontamos...
Juicio de Parìs
Uno de los eventos màs importantes de la historia del vino es al...
Calvados
Hace un tiempo les hablaba del Cognac, uno de los destilados...
COGNAC & BRANDY
Los amantes de los destilados estaremos de acuerdo en que hay...