De unas semanas a esta parte un grupo de pequeños bodegueros se està juntando para hacer ènfasis en la importancia del terroir. A base de ganas, esfuerzo y mucho pienso, estàn comenzando a comunicar un concepto, algo imprescindible a la hora de hablar acerca de un vino de forma cercana y sincera. Por lo pronto tienen un nombre llamativo que precisa ser escrito con cuidado y leìdo con detenimiento. Un isotipo provisorio muy bueno. El apoyo de Didu Russo, periodista vitìcola brasilero con una personalidad increìble (recomiendo seguirlo en las redes) y lo màs importante, productos de gran calidad.
Son seis bodegas las que componen este grupo y con ellos me comuniquè para poderlos presentar en sociedad con ustedes. Les enviè una serie de preguntas y entre todos construyeron las respuestas que comparto.
¿Què es el proyecto Micro-Terroir-Istas?
Es un proyecto de definiciòn con seres humanos enfocados en la tierra y sus resultados como calidad de vida. Une personas pero sobre todo conceptos y consciencia. Un entendimiento natural de cada una de nuestras regiones. Seis conceptos se unen a travès de nuestras bodegas para crear un concepto superior que intenta compartir el ADN de cada terroir y demostrar que es posible beberlo en una copa de vino.
¿Cuàndo y còmo nace?
Nace entre un grupo de amigos que hace tiempo trabajamos juntos sin darnos cuenta pues nos apoyamos, intercambiamos, nos reìmos, aprendemos y nos intermotivamos con la idea de dejar algo màs.
¿Quiènes lo componen?
Està compuesto por Antigua Bodega Stagnari, Bodega Bracco Bosca, Bodega Casa Grande, Bodega El Legado, Viña Edèn y Viña Progreso.
¿Cuàles eran los “requisitos” para poder formar parte?
No nos colocamos ningùn requisito interno porque el requisito somos nosotros mismos, nos unimos por afinidad y por entender que estamos en regiones completamente diferentes con micro terroirs que nos permiten diferenciarnos a la vez que mucha otras caracterìsticas nos unen.
¿Cuàles son los objetivos?
Los objetivos son muy amplios y van desde el aprendizaje conjunto, el apoyo interdisciplinario, la comunicaciòn y transmisiòn de conocimiento dentro del grupo y hacia nuestros consumidores. La gratificaciòn constante de estar convencidos de lo que estamos haciendo. La identificaciòn y difusiòn de micro terroirs de nuestro paìs al mundo.
¿Cuàl es el terroir con el que cuenta cada uno?
Cada uno de nosotros contamos con un terroir diferente y la ùnica forma de responder esta pregunta de forma ràpida es visitarnos y degustar nuestros vinos pues la respuesta envuelve años de trabajo y conocimiento ancestral que hoy determinan lo que somos.
¿Què papel cumple Didu Russo en la comunicaciòn del proyecto?
Conocìamos a Didu y sabemos de su vocaciòn por la naturaleza, su gran ìmpetu en comunicar la verdad màs allà de las consecuencias. Sus creencias persistentes en que Uruguay tiene un potencial aùn no descubierto y por esto nos pareciò la persona ideal para comunicar este proyecto que hoy realizamos con mucho esfuerzo de los participantes, ya que es totalmente autofinanciado por nosotros. Queremos alcanzar a las personas que valoran la esencia por encima de las cosas que entienden que la belleza esta en lo cotidiano sin maquillaje y de forma honesta.
Tienen ademàs una Fan Page en Facebook muy nueva que seguramente crecerà a pasos agigantados. Pueden visitarla y seguirla haciendo click aquì.
Muchas gracias a Fabiana Bracco, quien fue el nexo con el resto de las bodegas, y a Juan Pablo Fitipaldo, Bernardo Marzuca, Florencia de Maio, Virginia Stagnari y Gabriel Pisano por la colaboraciòn en las respuestas.
