Don Pròspero Sauvignon Blanc 2015 de Pizzorno

Don Pròspero Sauvignon Blanc 2015 de Pizzorno

Cumple la regla de que este año los vinos blancos se destacaron. Tuve la suerte de probarlo cuando estaba en el tanque y era puro pomelo. Ahora se suman frutas tropicales y aromar herbàceos a la ecuaciòn, dando un vino con caràcter tropical pero muy refrescante. En boca tiene muy buena acidez y es liviano, lo que invita a tomarlo solo, como aperitivo. El pomelo se degusta fàcilmente y se le suma alguna otra fruta de clima càlido.