Albariño Cantera Montes de Oca
Albariño uruguayo por todos lados. Cítricos frescos como lima, pomelo rosado y mandarina. Damascos, ananá y tonos de papaya. Los tonos tropicales en nariz pueden darnos la idea de que vamos a probar un vino algo dulzón, pero no es así. En boca es muy fresco, con sabores cítricos confitados casi y un fondo exótico. La acidez es marcada y junto a dejos minerales lo hacen un vino que invita a tomar sorbo tras sorbo, siempre dejando una sensación de frescura en boca
Acompañarlo con platos livianos como una selección de sushi, con un pollo al spiedo y por qué no, hasta un lemon pie.
