Hace unos años realicé en Uruguay con el enorme Richard Ausán un evento con Pinot uruguayos para revindicar su calidad, frente a algunas personas que vaya a saber uno basados en qué, van por la vida diciendo que la variedad no se da bien en nuestro país.
Un gran exponente de la variedad en el…
En primera instancia parecería contradictorio decir que un gran rosado es a la vez uno de los más sutiles y delicados del Uruguay. Quizás justamente sea el gritar en voz baja que lo destaca en el ruido. Este Pinot Noir rosado de la línea Lahusen de los Cerros de San Juan hace justo eso, gritar…
Entre tanto negacionista que se encuentra hoy en día, hay un grupo muy interesante, divertido y para nada peligroso que cree que en Champagne sólo se permiten 3 uvas. Al igual que otros negacionistas se niegan a enfrentar la realidad de su error. Ojalá este artículo ayude a que puedan pasar al lado de la…
