Tag: Tinto

Poco antes de venirme a Europa dejè anotadas algunas notas de cata que fueron quedando en el escritorio mientras las semanas iban pasando. Comparto con ustedes una de esas notas de cata que estaban en el tintero, la de un Merlot argentino de una lìnea que me gusta mucho no sòlo por el producto, sino…

Las notas de cata de vinos premium son particularmente difìciles, ya que màs allà de los descriptores aromàticos que se puedan listar, los cuales seràn màs o menos de los que cada uno encuentre y ademàs cambiaràn necesariamente con el tiempo, se hace necesario darle un contexto a un precio no sòlo por el producto…