Antes de que llegue la semana del Malbec, aprovecharè a dejarles la cata de un Tannat. Luego de haber impactado con el Tannat Reserva 2012, con sus 16,5 grados de alcohol y su concentraciòn de azùcar, logrando un vino que no pasò desapercibido, cosechando admiradores y detractores, llega al mercado una nueva añada de la…
Si este vino me fuera servido en una cata a ciegas y me preguntaran cuàntos años tiene, dirìa que a lo sumo tiene cinco o seis tal vez. Con 18 años encima, el Reserva del Virrey Tannat 1998 de Familia Irurtia no tiene grandes señales de evoluciòn en su color, bordeaux oscuro casi negro con…
En los vinos, la mùsica, la literatura y cualquier otra cosa que nos guste o sigamos existen las categorìas. Algunas ya vienen impuestas por los cànones de cada mundo, otras las elaboramos nosotros. Creo que hay vinos que no merecen comentario, otros que no pasaràn a la historia, muchos buenos, unos cuantos muy buenos, unos…
Muy lindo descubrimiento hice el otro dìa en el local de Montevideo Wine Experience en el Mercado del Puerto, donde pude probar por primera vez este vino del cual ya habìa escuchado buenos comentarios.
Vayamos al vino en cuestiòn. Se trata de un corte de Tannat y Merlot 2011 con un color que muestra…
Esta semana estoy para los vinos de la dècada pasada. Hablè del Pinot Viejo 2002, el RPF Brut Nature 2004 y ahora llega el turno del Zaris 2006 Tannat de la extinta bodega La Masseria Rigual. Hoy, con otros dueños pero el mismo equipo de trabajo la podemos encontrar como El Capricho Winery. Està ubicada…
Un espumoso de doce años... Confieso que cuando lo empecè a abrir estaba algo escèptico, pero de inmediato la presiòn que ejerciò el corcho hizo que me diera cuenta que aùn estaba con vida, con mucha vida. Antes de pasar al anàlisis les cuento que se trata de un corte compuesto por un 85% Chardonnay,…
Hay vinos que uno disfruta, vinos que uno venera y vinos que uno quiere. Este es un ejemplo que reùne para mì los tres elementos. Se trata del Pinot Viejo 2002 de Los Cerros de San Juan, un Pinot Noir con diez años de barrica. Este vino nace como un homenaje al antiguo Pinot Viejo,…
Hay una variedad que año a año viene ganando terreno en nuestro paìs, logràndose variados y muy buenos exponentes. Se trata de la variedad gallega Albariño, que parece haber encontrado aquì un buen lugar para crecer. Ideal para los meses venideros como acompañante de comidas del mar.
Aquì les dejo una cata descriptiva de…
