Hay una variedad que año a año viene ganando terreno en nuestro paìs, logràndose variados y muy buenos exponentes. Se trata de la variedad gallega Albariño, que parece haber encontrado aquì un buen lugar para crecer. Ideal para los meses venideros como acompañante de comidas del mar.
Aquì les dejo una cata descriptiva de…
Es cuestiòn de orden aclarar que el tèrmino Champagne se reserva para los espumosos realizados en la zona francesa de Champagne bajo ciertas normas propias de la Denominaciòn de Origen. El resto son vinos espumosos (hay màs Denominaciones de Origen de espumosos como Cava por ejemplo, pero ya hablaremos màs adelante).
A pesar…
Probablemente se trate de uno de los mejores Malbec que llegan a nuestro paìs. En copa sorprende con un color bordeaux muy oscuro, con los ribetes violàceos propios de la variedad. Anuncia su estructura con gruesas làgrimas que demoran en caer.
En nariz se amalgaman muy bien la fruta con la madera,…
Hace algunas noches tuve la oportunidad de disfrutar una cata de Grant`s dirigida por personal de la empresa que los importa y distribuye, Almena S.A. En la misma un grupo de nueve amigos pudimos catar y diferenciar tres etiquetas del whisky Grant`s, el Family Reserve y dos Cask Edition, es decir whiskies cuya crianza termina…
Muy lindo descubrimiento y prueba de lo que este año nos dio en cuanto a su històrica cosecha. De color pùrpura muy oscuro con aristas violetas, muestra en copa muy buena estructura.
El aroma es sin dudas el punto alto de este vino, presentando mucha fruta negra madura como ciruelas y moras, junto…
En cualquier libro de vinos o curso que se haga, el mapa que ilustra esta nota es lo primero que se ve. Se trata de las zonas en el mundo cuyo clima es idòneo para el cultivo de la vid. Obviamente no es casualidad que las mejores zonas vitìcolas del mundo estèn en esas franjas.…
Parece haberse instalado el calor en estas latitudes y eso invita a vinos blancos, rosados y espumosos, màs allà que se pueda tomar cualquier vino en cualquier momento. Dentro de los vinos blancos podemos elegir entre las grandes etiquetas de este fantàstico 2015 o buscar alguna opciòn de vino reserva, màs complejo y desafiante, como…
En 1994 yo estaba coleccionando las tarjetas del Mundial de ese año, mientras en Los Cerros de San Juan producìan esta maravilla. Descansando dentro de barricas de roble al sol, este vino se fue convirtiendo un un Mistela impresionante, que tal vez no esperaba vivir 21 años y estar en perfectas condiciones aùn.
Ayer…