Chardonnay por donde se lo mire. En una añada muy poco feliz para nuestro país, hubo algunas excepciones que lograron grandes vinos. Esta es una de esas excepciones.
Aquellos que gustamos de los Chardonnay con madera encontraremos aquì un gran exponente, ya que la fruta de la cepa se mezcla perfectamente con los…
El mièrcoles 4 de noviembre se llevò adelante el vigèsimo Salòn Nacional del Vino de Catadores en Punta Cala. El aniversario claramente llamò la atenciòn de las bodegas, particularmente varias nuevas o incluso debutantes en el mercado.
Con un listado de 197 vinos, habìa opciones para todos los gustos. Los amantes del Tannat encontraron ayer…
Sin dudas uno de los mejores vinos del Uruguay. Corte de Tannat, Merlot y Tempranillo que despliega aromas a frutas bien maduras y especias, mezclada con las notas propias de la madera francesa. Vainilla, tabaco, cafè tostado, regaliz.
Acompañò perfectamente un lomo de jabalì con catalanes agridulces en aceite de trufa negra.
Para tomarlo hoy…
Al entender de mi paladar, probablemente el mejor Syrah que encontramos en las gòndolas. Pero ojo, esta añada. A partir del 2011 cambiò la etiqueta y con ello considero que cambiò el vino, porque sigue siendo un gran exponente, pero dista de esta cosecha, la cual es gloriosa para aquellos que gustamos de esta cepa.…
No es novedad que en Uruguay tenemos espumosos con relaciones entre calidad y precio excepcionales. El Varela Zarranz Brut Nature es un ejemplo claro de eso. Desde hace años que Varela Zarranz se està destacando con sus espumosos naturales. En este caso se trata de su etiqueta top. Este espumoso fresco y elegante, despliega aromas…
Un Malbec bien distinto. Proveniente del sur de Argentina, con un clima mucho màte Malbec despliega toques màs frescos y àcidos que sus parientes de Mendoza. Aromas a frutos negros y flores como la violeta, acompañados de tonos provenientes de su paso por madera. En boca se destaca, con un volumen importante y una acidez…
Si bien su precio supera los $ 700, lo vale, y podrìa costar mucho màs aùn. Corte de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot de color rojo con ribetes violàceos. Aromas a frutos rojos y negros bien maduros, incluso en mermelada, junto a notas provenientes de su pasaje por madera como el cacao y el coco.…
Asì debe ser un Pinot Noir. Perfectamente podrìa concluir allì la descripciòn pero si alguno no lo probò le cuento que su color es rojo rubì con ribetes que van hacia tonos màs naranjas. Su aroma es de frutas rojas maduras combinadas con notas del roble que le aportan tabaco, cafè, caramelo y tostado. En…