Pablo Dotta

Cinco obras de arte en la gòndola

Novedades15 de septiembre de 20162KVistas 0Likes 0Comentarios

Afortunadamente de un tiempo a esta parte hay nuevas etiquetas en las gòndolas que llaman la atenciòn por su diseño y originalidad, apostando muchas veces al arte como recurso para sobresalir. Hace un tiempo les contaba sobre la bodega El Capricho con sus zorros vistiendo las botellas. Hoy es el turno de Casa Grande Arte…

Brie y Camembert

Novedades14 de septiembre de 20162KVistas 0Likes 2Comentarios

Charles de Gaulle (presidente de Francia entre 1958 y 1969) se preguntaba còmo se puede gobernar un paìs con 246 diferentes clases de quesos. Lo cierto es que esa cifra es bastante inferior a la cantidad de quesos con los que cuenta Francia. Algunos hablan de 400, otros un poco menos, pero lo que…

Tannat 2013, El Legado

Sala de Cata12 de septiembre de 20161KVistas 0Likes 0Comentarios

Hace unas semanas les contaba acerca de los Micro-Terroir-Istas. Entre ellos se encuentra la bodega de Carmelo El Legado, que de la mano de Bernardo Marzuca nos brinda un Syrah, un corte de lujo y el Tannat que hoy nos convoca. En la copa se comporta como todo Tannat debe hacerlo,…

Gran Reserva Etiqueta Negra, Tarapacà

Sala de Cata6 de septiembre de 20162KVistas 0Likes 0Comentarios

Hay vinos para los cuales se precisa un cierto entrenamiento para poder observar las diferencias con otros y asì determinar su calidad. Hay otros que apenas los ponemos en la boca, aunque no se sepa nada de la materia, se entiende que estamos ante un producto bien distinto, ante otra cosa. Ese es el caso…

Pinot Gris Rosado 2014, Bodega Piedra Negra

Sala de Cata1 de septiembre de 20161KVistas 0Likes 0Comentarios

François Lurton pertenece a la quinta generaciòn de su familia como productores de vinos en Burdeos. A fines de los 80, funda una empresa que le permite viajar por el mundo y descubrir nuevos vinos y terroirs, como Moldavia, España, Portugal y por supuesto, Mendoza. En Mendoza justamente es que…

Albariño 2016, Bodega Bouza

Sala de Cata25 de agosto de 20161KVistas 0Likes 0Comentarios

Cuando llega esta època del año comenzamos a esperar los diferentes lanzamientos de vinos blancos (y tintos) de la cosecha del año que corre. Entre tantos lanzamientos, se ha convertido en un clàsico el del Albariño de Bouza, primer ejemplar de esta variedad en el paìs. El lanzamiento oficial serà el pròximo lunes, pero…

Celebraciòn 1997, Los Cerros de San Juan

Sala de Cata24 de agosto de 20162KVistas 0Likes 0Comentarios

En la noche de la nostalgia, elegì un vino que me generara eso. Muchos toman directamente la nostalgia como algo malo o triste, pero no es necesariamente asì, podemos tener nostalgia de un lindo momento por lo que significò para nosotros. En mi caso este es sin dudas el vino que màs nostalgias me genera.…

Syrah 2014, Buena Vista

Sala de Cata24 de agosto de 20161KVistas 0Likes 0Comentarios

Pasando Carmelo hacia el norte y a poca distancia del comienzo del Rìo de la Plata es que se encuentra Buena Vista, una finca turìstica que tiene producciòn de vinos de alta factura tècnica. En este caso llegò a mis manos el Syrah 2014. Al llegar a la copa su color…

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