Albariño Cantera Montes de Oca
Albariño uruguayo por todos lados. Cítricos frescos como lima, pomelo rosado y mandarina. Damascos, ananá y tonos de papaya. Los tonos tropicales en nariz pueden…
Este vino debería ser el sponsor oficial del verano. Rápida aclaración: no es verde, es blanco. Las uvas se cosechan verdes para mantener frescura y acidez. Blend de Chardonnay, Sauvignon…
Muchas veces reservamos los espumosos, especialmente aquellos relativamente premium, para los días festivos. Fin de año, Navidad, cumpleaños, aniversarios, etc. Pero la realidad es que podemos disfrutarlo para festejar cualquier…
En primera instancia parecería contradictorio decir que un gran rosado es a la vez uno de los más sutiles y delicados del Uruguay. Quizás justamente sea el gritar en voz…
Hace varios meses escribía sobre la Côte de Nuits, una de las dos subregiones que forman la Côte d’Or en la Bourgogne. Esta vez vamos un poco más hacia el…
Hace no mucho les contaba sobre el Médoc y sus apelaciones en Bordeaux. Ahora toca viajar un poco hacia el este para llegar a Saint-Émilion. Allí encontraremos seis apelaciones de origen:…
Hace varios años escribí sobre el Sauvignon Blanc, una de mis uvas blancas preferidas para cuando quiero tomar algo refrescante, con buena acidez, pero también con una versatilidad de estilos que van…
La Bourgogne es una región espectacular, hogar de algunos de los vinos más buscados del mundo y la meca del Chardonnay y el Pinot Noir, siendo casi indiscutible esta afirmación.…