Pablo Dotta

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De artìculos y plurales

Novedades23 de marzo de 2021721Vistas 0Likes 0Comentarios

Es un interesantìsimo debate el otorgar un peso especìfico al contenido de un mensaje y a la forma. Mucha gente le darà màs peso a uno que a otro. Muchos romànticos diràn que el contenido es màs importante (una suerte de "lo que importa es lo de adentro" idiomàtico). En lo personal creo que ambas…

Ferrari en la F1 (pero no el auto)

Novedades18 de marzo de 2021792Vistas 0Likes 0Comentarios

Debo confesar primero que nada que nunca me atrapò la Fòrmula 1 (ni ningùn otro tipo de automovilismo), pero conozco un sinfìn de personas a quienes les despierta una pasiòn increìble, justificando madrugar para ver en directo los premios y carreras. Por otro lado confieso tambièn que no puedo dejar de admirar a los ingenieros…

CHAMPAGNE Non Vintage

Novedades17 de febrero de 20212KVistas 0Likes 2Comentarios

Quienes me siguen sabràn que tengo una leve obsesiòn con los espumosos. Me fascina la versatilidad que tienen este tipo de vinos, combinando siempre frescura con algùn otro elemento como estructura, complejidad, fineza y hasta por què no, taninos. El caso uruguayo del Tannat Brut de Pisano es un claro ejemplo, ùnico espumoso de Tannat…

Bond, James Bond

Novedades28 de enero de 20211KVistas 0Likes 0Comentarios

Una de las cosas positivas que tuvo el primer confinamiento en Francia, es que pude completar un largo anhelo. Mirè todas y cada una de las 25 pelìculas de James Bond, màs la no oficial, "Never say never again", protagonizada por un Sean Connery que para ese momento ya no estaba para hacer de…

Las viudas de Champagne

Novedades24 de enero de 20211KVistas 0Likes 0Comentarios

Me resulta realmente difìcil pensar en otra regiòn vitìcola en Francia o el mundo donde las mujeres hayan tenido el protagonismo que tuvieron en la historia de Champagne. Pero no cualquier mujer sino las viudas de Champagne. La explicaciòn es que la ley de la regiòn permitìa a una viuda hacerse cargo de la empresa…

The Sideways Effect

Novedades18 de enero de 2021775Vistas 0Likes 0Comentarios

Hace unos dìas en mi cuenta de Instagram hablaba sobre la pelìcula Sideways ("Entre Copas" en español), comedia dramàtica estadounidense del año 2004 ganadora del Oscar a mejor guiòn adaptado, que gira en torno al vino o a travès de èl mejor dicho. Si no la vieron aviso que no hay…

Nathan Nearest Green

Novedades12 de enero de 2021878Vistas 0Likes 0Comentarios

Si les interesa el mundo de las bebidas es casi imposible que no hayan escuchado alguna vez el nombre Jack Daniel´s. Se trata indudablemente del whiskey estadounidense màs conocido del mundo, con un aparato de marketing de primera lìnea detràs y una serie enorme de productos. De los cuales muchos me parecen excelentes, como el…

Dom Pèrignon

Novedades5 de enero de 2021657Vistas 0Likes 0Comentarios

Asì como cuando uno habla de fùtbol se menciona a Ronaldo o Messi, de autos a Ferrari o Bugatti, cuando uno habla de champagne, en algùn momento de la conversaciòn aparece necesariamente el nombre de Dom Pèrignon. La mayorìa de las veces haciendo referencia al vino estrella de Moët & Chandon, sìmbolo de los champagnes…

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