No hay dudas que esta uva gallega encontró su segundo hogar en nuestro país, no sólo desde un punto de vista comercial, ya que ahora casi todas las bodegas están haciendo Albariño, sino, y mucho más importante, desde un punto de vista cualitativo.
Este Albariño de Pizzorno nos entrega plácidamente aromas frescos como pomelo…
Si les gusta la frescura, este vino es para ustedes. En nariz tienen frutas blancas como manzanas y peras, pero en ambos casos las versiones menos maduras que imaginemos. Hay pimienta blanca, hay notas confitadas que recuerdan a la cáscara de naranja y hay tonos cítricos de fondo, todo ello sobre un colchón de flores…
El color nos promete un rosado diferente, un rosado que habla en voz bien alta. En nariz destacan las frutas tanto rojas como negras. Cerezas y frutillas para las primeras, moras y arándanos para las segundas. Notas de violetas frescas y toques de nuez moscada y especias.
En boca tiene la frescura de un…
Si bien por definición un Blanc de Noirs es un vino blanco a partir de uvas tintas, en este caso estamos con un rosado pálido producido con Syrah y Pinot Noir. En nariz hay granada, cerezas, frambuesa que dan paso a cáscara de cítricos y frutas blancas. De fondo aparecen tonos de membrillo y pimienta…
Una uva histórica del Uruguay que desde hace unos años está renaciendo gracias a algunos intrépidos protagonistas. Creo que sobran los dedos de las manos para indicar la cantidad de hectáreas que quedan en nuestro país y con solo una mano ya cubrimos los productores que se animaron a apostar por esta uva. En este…
Hace unos años realicé en Uruguay con el enorme Richard Ausán un evento con Pinot uruguayos para revindicar su calidad, frente a algunas personas que vaya a saber uno basados en qué, van por la vida diciendo que la variedad no se da bien en nuestro país.
Un gran exponente de la variedad en el…
Me encantan los vinos que ofrecen lo que prometen. Su color tan claro nos habla frescura y sutileza, y cumple. Junta la estructura del Chardonnay con la delicadeza del Viognier. Notas muy sutiles de durazno , ciruelas blancas, cáscara de lima, algo de ananá y flores blancas. En boca sentimos claramente la lima, el durazno…
Otro vino con gusto a verano. Un vino que pone en las primeras planas a una uva histórica del Uruguay que muchísimas veces queda relegada a una nota al pie y que muestra el ahínco de aquellos que apuestan por uvas humildes para hacer vinos finos.
Para empezar, aroma a uva blanca fresca, como…
